La lavande, c’est cette plante aromatique qui nous ramène aux beaux jours, aux champs de Provence et aux souvenirs d’enfance. Depuis des siècles, les fleurs et le parfum de lavande servent à fabriquer des parfums et des huiles. Voici 18 faits curieux sur cette plante fascinante.
Une. La lavande est une plante vivace qui appartient à la même famille que la menthe, les Lamiacées.
Deux. Le nom scientifique de la lavande est « lavandula » et c’est un genre entier composé d’environ 60 espèces.
3. La couleur lavande doit son nom à la « lavandula angustifolia », l’espèce la plus cultivée au monde.
4. Le nom scientifique vient du latin « lavare », qui signifie laver.
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5. Les Romains l’utilisaient déjà pour parfumer l’eau des bains, la literie et les vêtements.
6. La production d’huiles essentielles reste son utilisation commerciale principale.
7. Les tiges sont recouvertes de poils fins qui renferment les huiles essentielles.
8. Elle résiste remarquablement bien à la sécheresse et aux fortes chaleurs.
9. La lavande séchée se conserve toute l’année. Le séchage prend seulement 2 à 3 semaines et c’est un processus simple.
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Dix. En cultivant plusieurs espèces différentes, on peut prolonger la période de floraison dans le jardin.
Onze. Son huile essentielle a des propriétés sédatives qui aident à mieux dormir.
12. Elle sert aussi de condiment dans la cuisine. Les fleurs sont généralement préférées pour les plats et les sucreries.
13. Dans l’Égypte ancienne, on l’utilisait lors du processus de momification.
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14. La reine Victoria d’Angleterre en était passionnée. Elle buvait régulièrement du thé à la lavande pour soulager ses maux d’estomac et ses migraines. Elle s’est même fait peindre des meubles en lavande.
Quinze. Marie Antoinette aussi l’adorait et utilisait ces plantes pour décorer son palais.
16. Aux XVIe et XVIIe siècles, quand on ne prenait pas souvent de bains, la lavande servait à parfumer les vêtements et la literie.
17. C’est une plante magnifique pour attirer papillons et abeilles dans le jardin.
18. Le lavandin, une variété hybride riche en camphre, repousse efficacement les insectes. Cultivé au jardin, il éloigne naturellement les moustiques.